PEÑALBA LÓPEZ BRUT NATURE D.O. CAVA

Cava blanco de Aranda de Duero con categoría brut nature elaborado según el método tradicional Champenoise por Finca Torremilanos. 90% Viura, 10% Chardonnay. Crianza de 18 meses en botella. Color amarillo verdoso con vivos destellos alimonados en su ribete. Con sutil y fina burbuja. Presenta una gran complejidad en nariz, con recuerdos de frutos secos sobre un fondo de hinojo junto a marcadas notas tostadas. Muy cremoso en boca, con una viva acidez que le aporta frescor con melosidad y untuosidad, resaltando su amabilidad y equilibrio que le aporta un excelente volumen y una amable persistencia en su final de boca. Cava Brut Nature Zero Dosage certificado ecológico. Graduación alcohólica: 12,5% Contenido: 75 cl.